如今人们吃得好、吃得多,

但有人还是会出现营养不良、营养不均衡的问题。

2021年2月25日中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,

我国居民膳食能量和宏量营养素摄入充足,优质蛋白摄入不断增加,

但膳食不平衡的问题突出,成为慢性病发生的主要危险因素。

“高油高盐摄入在我国仍普遍存在,青少年含糖饮料消费逐年上升,

全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆类摄入普遍不足。

”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示,

“微量营养素(维生素和矿物质等)摄入不足,

也容易造成营养不平衡或缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,

同时过度摄入其他营养成分,导致营养短板难以补齐。”

维生素是人体非常重要的一类营养素,适量补充维生素,有利于身体健康。

但每个人的生活环境、体质和生活习惯均不相同,

因此每个人所需的营养也是不一样的。

不同的人

需要个性化补充维生素

1、长时间用眼的人:

平时看电脑屏幕时间比较长的人,容易耗伤眼力,此时可以适量补充维生素A。

含维生素A较多的食物有禽畜的肝脏、蛋黄等;

另外,胡萝卜素在人体内可变为维生素A,

红黄色及深绿色蔬菜、水果中含胡萝卜素多,可以适当摄入。

2、常居室内的人:

这类人群很少接触阳光,容易缺乏维生素D。

维生素D只有经过紫外线的照射转化成维生素D3,才能被人体吸收。

除了适当晒太阳,还可以吃点海鱼、动物肝、蛋黄及鱼肝油,

这些食物中含维生素D相对较多。

3、爱美的女性:

可以适当补充维生素E。

维生素E有助于减少皮肤水分的流失,

在一定程度上可以让肌肤保持水润有弹性。

富含维生素E的食物有植物油、

果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、柑橘皮等。

4、有骨质疏松风险的人:

可以补充维生素D和维生素K。

维生素D主要功能是促进钙的吸收,维持血液中和骨骼中钙的含量。

维生素K也是骨骼生长的重要因子。

食物中菠菜、生菜、圆白菜等绿叶蔬菜的维生素K含量较高,

其次是奶及肉类。

5、经常熬夜的人:

熬夜时肾上腺素的分泌会增加,

而肾上腺素的合成也需要维生素C,因此这类人可以适量补充维生素C。

西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、柑橘、柚子、猕猴桃、

鲜枣等新鲜蔬菜水果中均富含维生素C。

6、爱吃精细粮的人:

不吃粗粮、全谷物、杂粮杂豆而只吃精细粮的人容易缺乏维生素B1和B2。

人体内维生素B2的储存是有限的,需要每天从饮食中摄入。

一般来说,动物的内脏中和一些粗粮中含有丰富的维生素B2,可以适当吃一些。

7、长期吃素的人:

由于不吃动物类食品,容易缺乏维生素D以及维生素B12。

动物内脏、肉类、蛋类是维生素B12的丰富来源,

豆制品经发酵也会产生一部分维生素B12。

8、经常口唇黏膜发炎的人:

维生素B2可有效改善嘴唇和口腔黏膜的状态,减少发炎的情况。

9、容易神经紧张的人:

平时容易紧张的人,如果马上要面临一些压力事件了,

不妨补充一些维生素C和维生素B族,以及钙和镁。

10、孕妇及哺乳期女性:

女性怀孕时由于母体与胎儿组织快速生长,

叶酸转换增加并且缺乏维生素B6,因此应补充叶酸。

不过注意,维生素D的量不需要额外增加太多,

因为过多维生素D会使婴儿的血钙过高。

11、控制体重的人:

因为进食量受限,需要补充多种维生素。

建议多样、均衡膳食,或者补充复合型维生素。

这几类人

可能需要额外补充维生素

对于维生素等营养素的补充,小編建议,

首先,通过均衡的膳食可以摄取合理营养,

不挑食、不厌食,一般都能够满足人体对营养素的需求;

其次,缺啥补啥,切勿盲目补,对于不同人群和多样的需求,

为避免某种维生素过量,适当补充相应的维生素,必要时可选择个性化定制方案;

再次,如果能保证饮食充足、营养均衡,

就不需要多吃复合维生素片等健康产品,但也不必害怕补充维生素。

为了健康,合理使用维生素,对身体也有好处。

“由于各种原因引起的维生素摄入不足人群,

维生素补充剂的使用具有预防相应的维生素缺乏的作用;

对于已经出现维生素缺乏临床表现的个体,

维生素补充是最快速有效的治疗措施,

建议在专业人员指导下进行营养治疗。

”小編介绍,以下人群可能需要额外补充维生素:

1、婴幼儿、处于生长发育中的少年儿童、

孕妇、乳母、老年人以及饮食结构不均衡者,需要适当地补充维生素。

2、工作压力比较大的人,平时饮食若是不规律、偏食的话,

感觉乏力、疲倦等,需要均衡补充维生素。

3、有特殊疾病的人,

身体中的维生素和其他营养的摄取和吸收都会受到影响,

也需要额外补充维生素。

比如糖尿病患者,因为长期服用二甲双胍会导致维生素B12的缺乏,

所以建议根据自身情况适当补充维生素B。