INS风的【巧克力曲奇饼】教学

INS风的【巧克力曲奇饼】教学，香浓的巧克力香气 + 外酥内软的口感，绝对是巧克力控的最爱！再配上一杯咖啡简直是完美的下午茶！

在空档的事件或是悠闲的下午不妨来动手做些曲奇饼啊！小编介绍的这一款【巧克力曲奇饼】的做法非常的简单，绝对不会失败！它可是我们常见的美式曲奇饼，吃起来的口感表皮酥脆、内里软绵，加上巧克力豆的结合更是好吃！

下午茶吃自己烘烤的巧克力曲奇饼，再来杯美式咖啡简直幸福极了！烤多的巧克力曲奇饼还可以送给朋友们一起分享呢！

所需食材：中筋面粉185g、无盐奶油100g、白糖35g、红糖35g、鸡蛋1颗、小苏打粉2g、热水5ml、盐一小撮、黑巧克力豆140g、香草精一茶匙

STEP 1：将无盐奶油温室暖化，然后将混好的红糖喝白糖倒入用打蛋器搅拌均匀，再倒入鸡蛋搅拌。

STEP 2：加入香草精、盐和小苏打粉加热水搅拌均匀后倒进去， 利用刮刀拌匀。

STEP 3：面粉直接加入其中搅拌，最后加入黑巧克力豆搅拌备用。

STEP 4：以上下火160度预热烤箱5分钟， 在等待期间备好烤盘，利用冰淇淋勺或是汤匙拿起巧克力面糊铺好在烤盘上，面糊不需要过大，就直接冰淇淋勺一scoop的份量就行了！

STEP 5：将铺好巧克力面糊的烤盘放入烤箱，以上火160度烘烤15分钟就完成啦！

好吃、好看的巧克力就这样完成了，是不是超级简单呢！赶快自己试看看吧！吃不完的可以收在罐子内，要是想保存久点可以放入冰箱哟，吃前放入微波炉叮一下弄热就行了！